Retek, ami fekete
2017 október 29. | Szerző: Seafalcon
Vannak hűbelebalázsok, akik fogják a fekete retket, megsózzák, azt' megeszik. Hát mit tudnak ők... Aki tudja: Kécza Sanyi! Kécza Sándor Fekete retkeket enni kell, mert jó. Fekete retket enni kell, mert tele van vitaminnal, hasznos ásványi anyagokkal, rostokkal. Fekete retket enni kell, mert segíti az emésztést, a gyomor működést. Fekete retket enni kell, mert fényesebbé teszi a hajat, mondta … na, ilyen marhaságot anyám soha nem mondott,... Tovább
Pulykanyak leves
2017 október 8. | Szerző: Seafalcon
Most más tollával ékeskedem. A pulykanyak levesnek - vélhetőleg - több receptje is van, de hogy hogyan kell enni... nos azt szerintem Kécza Sándor, hajdani tengerész kollégámtól kell megtanulni. KÉCZA SÁNDOR Óda a pulykanyakakhoz A fotó csak illusztráció Keva blogjából „Pulykanyakat ennék vasárnap, jól megfőzve, bezöldségelve!” – fordultam asszonyomhoz, még a hét elején, hogy legyen idő rákészülni a nemes étek... Tovább
Babos csilit főztem
2016 november 29. | Szerző: Seafalcon
Ha valamit szeretek, akkor az a babos csili. Lila hagymával, kevéske kukoricával (sajnos nincs friss korianderem), zöldpetrezselyemmel, isten! Volt a fagyasztóban darált hús, meg egy bontott zacskó kukorica. babkonzerv meg mindig van itthon, nosza fogjunk hozzá! Este kivettem a húst, reggelre kiolvadt. Megdinszteltem a hagymát mehet rá a hús. Kicsit gyanús volt... - Ez biztosan darált hús? - kérdeztem az asszonykámat. - Lehet, hogy... Tovább
Nagypapa, valami történik a...
2016 szeptember 9. | Szerző: Seafalcon
Holnap ötvenéves érettségi találkozó, a menyem felugrott inget vasalni, és persze jött Máté, a kis unokám is! Az ölembe kucorodott. Csodák csodája, most nem a Vasas indulót kérte, hanem fényképeket akart nézegetni. Elővettem a számítógép egyik sarkából az apja kicsi kori képeit (és háttérzenének betettem a Vasas 2011-es indulót is)- - Az én vagyok, a Máté! - mondja, amikor Szabolcs fiam két éves kori képét meglátja... Ennek én is, és az... Tovább
Nagymarosi Csípős Fesztivál
2016 szeptember 4. | Szerző: Seafalcon
Úgy tűnik, hogy elhanyagoltam a blogot. De hát az úgy van, hogy ültetés után az ember arra vár, hogy történjék valami, azaz legyen már termés, amit megmutathat... Vajon miért van az, hogy a különböző események szervezői azt gondolják, hogy augusztus utolsó hétvégéjén már mindenki ráér, így aztán ekkor van a legtöbb és érdekes rendezvény. Én a nagymarosit választottam 2016 augusztus 27-én. Régen vártam (egész évben, a Solymári Chilimikulás... Tovább
Seafalcon vs. Méregerős Paprika
2015 január 11. | Szerző: Seafalcon
Persze a Naga Jolokia nem mindenkinek mondana sokat, tehát a címben nem lehetett. Szóval én szeretem az erős paprikát. Lett légyen cseresznye, chili, vagy Cayenne-i bors, ami nem bors, de így "köztudódott". Van nekem egy unokatesóm, és annak meg gyermekei. Kornél Kertészeti Egyetem, vagy Corvinus, ki tudja követni a sok bacselort meg mesterképzést, hol, minek, miért diploma. Legutóbb, amikor náluk voltunk, aszondja Kornél: - Figyelj... Tovább
Babgulyás, nyugdíjas módra
2013 október 3. | Szerző: Seafalcon
Ez a nyugdíjas módra olyan módi, hogy az ember szereti a faluját, és reméli, hogy a falu sincs vele másképpen! Valóban el lehet mondani, hogy: ITTHON VAGY(OK) - MAGYARORSZÁG SZERETLEK! Ha valaki, akkor én igazán tudom értékelni, hogy végre itthon lehetek, nem kell szednem a sátorfát, és idegenben keresni a kenyérre valót. Jó Akán, jó itthon. És jó volt az elmúlt hétvégén az országot megmozgató rendezvénynek ebben a pici bakonyaljai faluban... Tovább
Trieszti finocchio saláta és egy kis sztorizás
2013 március 1. | Szerző: Seafalcon
Nem tudom, ez a bejegyzés hova illik? A főzős vagy a mesélős blogomba? (-e?)... Legyen mindkettőbe. Az a helyzet, hogy a Lidliben vásároltunk, és normális áron árultak édesköményt. Azonnal lecsaptam rá. Most már tudom, hogyan hívják ezt a mediterrán konyhában népszerű zöldséget, de sokáig csak így ismertem: finocchio. És mindez a legkedvesebb olasz városomhoz, Trieszthez kapcsolódik. Valamikor réges rég volt egyszer egy hajó, amit úgy... Tovább
Szardínia lekváros, dán aprósüteménnyel
2012 november 18. | Szerző: Seafalcon
Június 28. csütörtök, úton a Vizcayán. Ebédkor gyanútlanul benézek a legénységi szalonba, hát szépen megterítve, ahogyan az elõ van írva az elsõ osztályú helyeken, kés, villa, kanál, és az asztal közepén egy tekercs WC papír, mert ugye a legénységnek ez jó szalvéta helyett. Na, most erre fûzzél gyöngyöt! Mert nekünk a tisztiben van szalvétánk. Most mond, hogy nem tisztán szovjet rendszer, ahol a melós nem számított! Mert a lényeg csak... Tovább
VI. Nagymarosi Csípős Fesztivál
2018 augusztus 28. | Szerző: Seafalcon
Nagyon vártuk! Aki tudott eljött! Aki nem, az bánhatja, mert egy remek rendezvény volt! Nagyon sokan árultuk a csilis termékeket, szószokat, paprikákat, csilivel készült finomságokat. Én igyekeztem a tavalyi helyemre menni, sikerült is helyet kapnom, hiszen hatra érkeztem. Kipakoltam, kicsit körbejártam, nézelődtem, mert amikor nincs még vásárló, megtehettem. Számomra, sajnos a programok csak "elvi jelentőségűek" voltak, mert semmit... Tovább