2018 május 1. | Szerző: Seafalcon

Az úgy volt, hogy tegnap reggel kimentem a kertbe, és mit látok? Ezt: A mángold kezd magnak menni, de a levelei gyönyörűek, azonnal egy levesre gondoltam. Az asszonyka adott jó kis csirkepörköltöt Pesten, de az ebéd leves nélkül olyan, mint a szél jégeső nélkül, csudát sem ér... Szóval leszedtem jó pár levelet. Nos, hogyan kell elkészíteni: fel kell hívni az asszonykámat, mert ő a nagy tudója a mángoldlevesnek, nagyon szeretem, ahogyan... Tovább

2015 november 12. | Szerző: Seafalcon

Fogós ravasz feladat! A Konyhafőnök zsűrijének tán még Gordon Ramsay se tudna igazán jót főzni, erre én meg itten nagy merészen belevágok! De akinek nincsen önbizalma az mirelit raviolit szervírozzon az extravagáns világhírű zsűrinek és azonnal röpül a HK-ból. Ez a második rizottóm, az első is finom lett (nekem), hát a másodikra felettébb kíváncsi voltam! Eredetileg gombásnak indult, de a gomba (vegyes erdei gombakonzervet láttam a polcon... Tovább

2014 október 2. | Szerző: Seafalcon

Rettentő sok mángoldom van még mindig, és lesz is, amíg a fagy el nem viszi. Sajnos nemcsak én szeretem, hanem a szemétállatrohadt csigák is, így aztán eléggé lyukasak a levelek, amik a mirelit zacskóban nem osztanak se nem szoroznak, mivel tudjuk: a csigák hülyék a matekhoz. Egy gyermekkádnyit szedtem, lemostam kint a kertben slaggal, aztán a kerti csapnál, és kétszer a mosogatóban. Bent már "szortíroztam" A leveleket a hosszú és vastag... Tovább

2012 október 24. | Szerző: Seafalcon

  Gizi receptjei között olvastam az alábbit: Szaftos csirkemell tejszínes sült krumplival és párolt spenóttal. Innen jött az ötlet. Megjöttünk Hévízről, ahol az éves generálon voltunk. Szép volt, jó volt, és egy évre megkaptuk a műszakit is. Itthon a sógornőm várt egy hatalmas fazék húslevessel.  Igazán finom volt, és maradt belőle főtt hús egy szekérderékkal... Ha már volt egy rakat húslevesben főtt hús, hát gyerünk... A krumpli... Tovább