{"version":"1.0","provider_name":"Az Oroszl\u00e1n f\u0151zni k\u00e9sz\u00fcl","provider_url":"https:\/\/oroszlanfoz.cafeblog.hu","author_name":"Seafalcon","author_url":"https:\/\/oroszlanfoz.cafeblog.hu\/author\/seafalcon\/","title":"Muszaka","html":"
\"\"<\/a><\/div>\r\nVolt itthon h\u00e1rom darab padlizs\u00e1nom, ebb\u0151l muszaka lesz, ak\u00e1rki megl\u00e1ssa!\r\n\r\nVan nekem egy kedves blogom a sok k\u00f6z\u00fcl, amit olvasni is szeretek, meg f\u0151zni is a receptjeib\u0151l. \u0150 a R\u00e1ntott h\u00fas wokban<\/a>. N\u00e1la l\u00e1ttam egy megfelel\u0151 receptet, \u00e9s elk\u00e9sz\u00edtettem.\r\n\r\nEz ugye egy rakott finoms\u00e1g.\r\n\r\nAz els\u0151 sorba el\u0151re megs\u00fct\u00f6tt burgonyaszeleteket tesz\u00fcnk. Kev\u00e9s olajban k\u00e9sz\u00edtettem.\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nA k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9teg a padlizs\u00e1n. Ehhez szeletekre kell v\u00e1gni, bes\u00f3zni mindk\u00e9t oldal\u00e1t, \u00e9s hagyni, hogy h\u00fasz perc alatt izzadja ki a nedvess\u00e9get mag\u00e1b\u00f3l. Megt\u00f6r\u00f6lj\u00fck sz\u00e1razra, \u00e9s sz\u00e1raz serpeny\u0151ben grillezz\u00fck. A legjobb, ha ezt par\u00e1zson csin\u00e1lod, de ha nincs, akkor nincs... \u00c9n nem teszek al\u00e1 olajat, mert szinte minden mennyis\u00e9get k\u00e9pes mag\u00e1ba sz\u00edvni.\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nA padlizs\u00e1nokat k\u00e9t r\u00e9tegben tessz\u00fck, ez\u00e9rt csak a fele ker\u00fcl be a tepsibe.\r\n\r\nEzut\u00e1n j\u00f6n a dar\u00e1lt h\u00fas. Hagym\u00e1n felteszed, hagyod, hogy levet eresszen \u00e9s azt elf\u0151je. Ekkor feh\u00e9r borral engeded fel. A legjobb hozz\u00e1 a Retsina, a g\u00f6r\u00f6g gyant\u00e1s bolt. Ezt viszonylag gyakran lehet kapni a Lidlben.\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nHa ezt is elf\u0151tte, akkor mehet bele a paradicsomp\u00fcr\u00e9, a s\u00f3, a bors \u00e9s a fah\u00e9j! Elk\u00e9peszt\u0151, hogy milyen j\u00f3l passzol ez az \u00e1ltal\u00e1ban s\u00fctikbe haszn\u00e1lt f\u0171szer a h\u00fashoz! Ha a szaftj\u00e1t elf\u0151tte (de ne sz\u00e1raz legyen), akkor mehet a padlizs\u00e1nra.\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nA h\u00fasra j\u00f6n a k\u00f6vetkez\u0151 sor padlizs\u00e1n, \u00e9n kevertem hozz\u00e1 szeletelt paradicsomot is.\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nV\u00e9g\u00fcl besamellel takarjuk le.\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nMost m\u00e1r nincs m\u00e1s h\u00e1tra, mint betenni a s\u00fct\u0151be, \u00e9s nagyj\u00e1b\u00f3l negyven perc alatt sz\u00e9p pirosra s\u00fctni!\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nEzzel k\u00e9sz az eb\u00e9d! V\u00e1gj\u00e1l bel\u0151le egy sz\u00e9p szeletet, \u00e9s j\u00f3l edd meg!\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\nEhhez a tepsihez az al\u00e1bbi mennyis\u00e9geket haszn\u00e1ltam:\r\n\r\nBurgonya 70 deka, padlizs\u00e1n h\u00e1rom (kisebb), dar\u00e1lt h\u00fas f\u00e9l kil\u00f3, hagyma egy fej, bors, s\u00f3 \u00edzl\u00e9s szerint, fah\u00e9j egy csapott te\u00e1skan\u00e1l, k\u00e9t paradicsom. A besamelhez: 60 gr vaj, k\u00e9t p\u00fapozott ev\u0151kan\u00e1l liszt, f\u00e9l liter tej. Besamelb\u0151l legk\u00f6zelebb dupla adagot k\u00e9sz\u00edtek!\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok hozz\u00e1!\r\n\r\n ","type":"rich"}