2015 október 26. | Szerző: Seafalcon

Amikor leszedtem a kertben az utolsó chiliket a túlnyomó hányaduk még csak zöld volt. Adta magát a lehetőség: el kell tenni télire, jó erős savanyúság lesz a karácsonyi asztalon! A thai paprikát felszeleteltem, mert túl hosszúak voltak. Az üveg aljára egy-egy szál borsikafüvet és tárkonyt tettem, erre mentek rá a paprikák: fehér cseresznyepaprika (ami még zöld, az fehér, ami érett az élénk piros), cayenne zölden, sárgán és pirosan, van... Tovább

2015 október 10. | Szerző: Seafalcon

Már majdnem letettem arról, hogy megírom ezt a bejegyzést, mert már nem aktuális, úgy eltűnt a reklámokból a SPÁR Zsolti, ez sármos, nagyon aranyos, jóképű, rád mosolygó, majdnem hogy összekacsintó, a "csak a mi hentesünk lehet ilyen frankó srác" típusú reklámkarakter. (Ha újszülött vagy, akkor itt megnézheted, hogy ki is ő! De mivel multi, meg kopirájt, óvakodom megjeleníteni, mert akár hogyan is szeretnek minket fogyasztókat, akkor is...l) ... Tovább

2015 október 7. | Szerző: Seafalcon

Az úgy van, hogy se nem a húsmentesség, se nem a vegaság miatt lett ez a kaja, hanem amit a kert ad, azt az ember örömmel eszi. Leszedtem a teljes töktermést, el lett téve télire üvegbe, de maradt ebédre is. Az asszonykám szép vékony szeleteket vágott, és párizsiasan csinálta, kevésbé hizlal, ha nincs rajta prézli, és ez komoly szempont. A köret az enyém: Egy fél zacskó bébispenótot lobogó, sós vízbe (fél liter) dobtam, és hozzáadtam 10... Tovább