Tofu rántotta – vegán reggeli – Cukros diétám 3

Még nem vagyok vegán, de fokozatosan ki akarom vezetni az étrendemből az állati fehérjéket, hátha segít a bőrömön… egyre több a bajom…  bár azt olvasom, hogy nem bizonyított, hogy a pszoriázisra van hatással, de én hinni akarok benne. De abban mindenképpen, hogy csökkenni fog a hatására.

Tehát ma elhagytam a tojás reggeliket.

Helyette találtam egy tofu rántottát.

Nüansznyit változtattam, az olaj nálam olíva, mert az zömében telített zsírt tartalmaz ellentétben a napraforgóval.

Egy közepes hagymát megpirítottam egy evőkanál olíva olajon, hozzáadtam a villával összetört friss tofut, sóztam, adtam hozzá kurkumát, és egy pici vizet, hogy ki ne száradjon.

Kápia paprika volt a zöldség hozzá, és két kukoricás abonettet is betoltam a fejembe.

Fehérje 9, szénhidrát 8, zsír 13 gramm a 160 grammos adagban, kalória: 182.

Ma reggelre majd hét kilóval vagyok könnyebb, mint amikor kiderült a magas cukrom. És ez igazán nagyszerű!

Címkék: , , ,
Tovább a blogra »